2019
Klein Constantia
Propriedade histórica na África do Sul, Klein Constantia nasceu em 1685, fundada por Simon van der Stel, navegador holandês. Casamento perfeito dos conhecimentos de Bordeaux, negociações e o excepcional terroir sul africano. Klein Constantia conta com mais de 300 anos, com seus vinhedos fincados em solos graníticos a beira da Baía Hout, proporcionando frescor e ótimo terroir para seus grandes vinhos. Atualmente, conta com 75 ha cultivados de forma biodinâmica. Os vinhos correspondem às expectativas, à imagem e à grande tradição de uma das principais vinícolas do hemisfério sul. Constantia esteve presente para diversas nobrezas, como Maria Antonieta, Napoleão Bonaparte, George Washigton e Thomas Jeferson.
| Tipo | Tinto |
|---|---|
| Produtor | Klein Constantia |
| Região | WESTERN CAPE |
| País | África do Sul |
CARACTERÍSTICAS
Uva
47% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot e 7% Petit Verdot
COR
Rubi com reflexos violáceos
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA:
14%
AMADURECIMENTO
14 meses em barricas de carvalho (parte do vinho)
SABOR
Médio corpo, com taninos firmes e bom frescor. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas maduras e notas de especiarias
AROMA
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e framboesas, notas herbáceas e de especiarias.
