2023
Barista Pinotage
A Barista é uma marca sul-africana criada em torno de uma proposta bastante característica: apresentar uma interpretação moderna da Pinotage, uva símbolo da África do Sul. A própria marca destaca a combinação entre os aromas de café, chocolate, frutas negras e baunilha, que explica também o nome Barista. As uvas são provenientes de vinhedos do Western Cape, e a marca atualmente destaca Stellenbosch entre suas principais áreas de origem.
| Tipo | Tinto |
|---|---|
| Produtor | Barista |
| Região | Western Cape |
| País | África do Sul |
CARACTERÍSTICAS
Uva
Pinotage
COR
Vermelho-rubi intenso e profundo.
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA:
13%
AMADURECIMENTO
cerca de 5 meses com carvalho cuidadosamente selecionado. A ficha técnica da marca confirma fermentação em tanques de inox e posterior passagem por carvalho.
SABOR
Frutado, macio e com taninos aveludados, com notas de baunilha e café/chocolate.
AROMA
Café e chocolate, acompanhados por amora (mulberry), ameixa e cereja Maraschino.
